Assistenz der Küchendirektion (m/w/d)

Zur Unterstützung unserer Küchendirektion suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Referenznummer: G_1410_810_AdK

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

Durchführung der Büroorganisation (Eingabe von Dienstplänen und Speisekarten, Terminverwaltung, allgemeiner Schriftverkehr)
Koordination und Kommunikation aller den Küchenablauf betreffenden Informationen, geplante Veranstaltungen und Events nach Vorgabe der Küchendirektion
Gewährleistung und Überwachung des reibungslosen Tagesablaufes des Küchenbüros
Pflege von Lieferantenkontakten; Verwaltung und Eingabe von Rezepturen; Unterstützung bei Inventuren, Food und GWG; Verwaltung sowie Warenkontrollen nach allgemein gültigen Hygienerichtlinien
Erledigung des Berichtswesen; Verwaltung, Kommunikation und Kontrolle technikrelevanter Punkte
Verwaltung und Kontrolle von Küchenstandards

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
Sehr gute Kenntnisse der Microsoft Office 2003 Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
Lebensmittelrechtliche Grundkenntnisse (HACCP)

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.

Wir bieten Ihnen:

Leistungsgerechte Vergütung
Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Hotel Bayerischer Hof
Personalabteilung
Oliver Dörr
Promenadeplatz 2-6
80333 München
089 21 20 951