Chef de Partie / Koch im à la Carte m/w/d

ÜBER UNS:

Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.

UNSERE LEISTUNGEN:

Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
Unbefristeter Arbeitsvertrag
28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zahlung von Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
Detaillierte Zeiterfassung
Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
Family & Friends Rate
Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
Zuschuss zum BVG-Ticket
Zuschuss zum Urban Sports Club

IHRE AUFGABEN:

Betreuung der Küche in unserem Restaurant
Sicherstellen der Qualitätsstandards
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
Zubereitung und Anrichten der verschiedenen Gerichte im à la carte Geschäft
Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
Erstellen von Tagesangeboten mit dem Küchenchef
Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

IHR PROFIL:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit
Freude an neuen Herausforderungen

Kontakt

Herr Philipp Kokott
Tel: +49 30 6831 22421
karriere@estrel.com