Chef de Rang Lobby Bar (w/m/*)

Berlin, Germany

Tätigkeitsbeschreibung

Benefits:

Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Aufregendes Arbeitsumfeld
Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
Interne und externe Trainings
“Adlon-Benefits” innerhalb Berlins
Corporate Benefits
BVG Ticket A/B
Mitarbeiterrestaurant
Regelmäßige Team-Events
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

Hauptaufgaben:

Service am Gast und Führung der Station
Supervision der Azubis, Trainees und Commis/Demichef de Rangs
Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen
Wissen über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels und der Lobby Bar
Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung
Upselling
Pflege des Equipments und Mis-en-Place Arbeiten

Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und im Bereich Gastronomie vom Vorteil
Berufserfahrungen in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
Eine selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise

Gern stehen wir Ihnen auch persönlich zur Verfügung:

Hotel Adlon Kempinski Berlin
Unter den Linden 77
10117 Berlin

Kontakt:
Lucas Willi Buchda
Human Resources Manager
hr-office.adlon@kempinski.com