Estrel Berlin

Demichef de Partie / Koch im à la Carte m/w/d

Demichef de Partie / Koch im à la Carte m/w/d

ÜBER UNS:

Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.

UNSERE LEISTUNGEN:

Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
Unbefristeter Arbeitsvertrag
28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zahlung von Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
Detaillierte Zeiterfassung
Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
Family & Friends Rate
Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
Zuschuss zum BVG-Ticket
Zuschuss zum Urban Sports Club

IHRE AUFGABEN:

Vorbereitung für das Tages- und Abendgeschäft
Vorbereitung des Mise en place
Beteiligung im operativen Bereich
Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
Betreuung von Buffet’s und Menüs
Sicherstellen der Qualitätsstandards
Sicherstellen der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften
Unterstützung der Postenchefs

IHR PROFIL:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit
Freude an neuen Herausforderungen

Kontakt

Herr Philipp Kokott
Tel: +49 30 6831 22421
karriere@estrel.com

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