Koch / Commis / Chef de Partie
Vollzeit / Teilzeit / Schicht / Aushilfe
Ihre Aufgaben:
- Herstellen qualitativ hochwertiger Speisen entsprechend des zugeteilten Posten
- Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf und ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
- Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche
- Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl
- Mit uns lernen Sie die hohe Kunst der handwerklichen Küche kennen und erweitern Ihr Repertoire
Was wir uns von Ihnen wünschen :
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im kleinen Team
- Eigenmotivation & Kreativität
- Hilfsbereitschaft
- Selbstständiges Arbeiten und Mitdenken
- Leidenschaft für die gehobene Küche
- Freundliches und professionelles Auftreten
- Sauberes Erscheinungsbild
Kurz: Sie sind ein Perfektionist in der Küche und lieben es anspruchsvolle Gaumen zu verwöhnen.
