Koch*in in Forchheim gesucht (Souschef)

Das Zollhaus – die feine fränkische Alternative

Wir sind die Symbiose aus fränkischer, traditioneller Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Beste Produkte, vorzugsweise von regionalen Erzeugern, sind für uns der Grundstock des guten Geschmacks.

Die Suche nach dem einzigartigen Geschmackserlebnis, Trendküche ohne abzuheben, Bewährtes aufgreifen, neue Ideen zu verwirklichen. Diesem Anspruch gehen wir jeden Tag nach.

Unterstützen Sie uns dabei! Wir suchen ab sofort

eine/n Koch/Köchin (m/w/d) oder Sous-Chef/in (m/w/d) in Vollzeit.

Unsere Öffnungszeiten sind Mi – Sa: 17:30 – 23:00 Uhr,
So: 11:30 – 14:30 Uhr, 17:30 – 22:00 Uhr, Mo & Di: Ruhetag.

Wir bieten Ihnen eine 5 Tage Woche. Gute, leistungsgerechte Bezahlung, Sonn & Feiertagszuschläge, 24 Tage Urlaub im Jahr, Betriebliche Schulungen, sowie viele weitere Vergünstigungen.

Unser junges, ambitioniertes Restaurant besteht seit dem 1. März 2007 und konnte von Jahr zu Jahr an Qualität zulegen, sodass wir nicht ohne Stolz seit sechs Jahren Erwähnung im begehrten Michelin Führer finden.

Wir suchen Sie, wenn Sie Ihren Beruf lieben, frische Lebensmittel, tolle Weine und ein gepflegtes Ambiente schätzen. Modernste Garmethoden, täglich neue Herausforderungen und die Ambition unseren Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Unsere exklusiven Menüs, Weindegustationen, Standesamtliche Hochzeiten, Geburtstage, sowie das ein oder andere Catering komplettieren unsere einzigartige Gastronomie. Im Idealfall bringen Sie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, aber auch Neueinsteigern möchten wir eine Chance geben.

Sie möchten eine neue Herausforderung und sind neugierig geworden?
Dann bewerben Sie sich bei uns, gerne per E-Mail oder bei einem persönlichen Vorstellungsgespräch.