Estrel Berlin

Ausbildung Fachkraft Gastronomie und Fachkraft Küche m/w/d

Ausbildung Fachkraft Gastronomie und Fachkraft Küche m/w/d

AUSBILDUNG WIRD TRAUMJOB

Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

UNSERE LEISTUNGEN:

Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen
Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie
Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
Verschiedenste Restaurants und Bars
LIVE Show Stars in Concert
30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik
Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
Azubi Patensystem
3 tägige Welcome Veranstaltung zum Start der Ausbildung
Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant „Lieblingsplatz”
Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter Apartments
Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter Events
Urban Sports Club Zuschuss
Family & Friends Rate

DEINE AUFGABEN:

Empfehlen, Servieren und Abrechnen von Speisen und Getränken
Vorbereitung des passenden Ambientes sowohl im Restaurant als auch bei Großveranstaltungen für bis zu 5.000 Gäste
Ausbildungsprojekt „Schloss Britz“: Mitorganisation des Restaurantbetriebes, Speisekartenplanung und tägliche Abrechnung in eigener Verantwortung

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Empfehlen, Servieren von Speisen

2-JÄHRIGE AUSBILDUNG in folgenen Abteilungen:

Service in den verschiedenen à-la-carte-Restaurants und Bars
Hotel- und Veranstaltungsküche
Frühstücks- und Bankettservice
Backoffice / Buffet
Service in der Show „Stars in Concert“
Einkauf / Lager und Küche
Ausbildungsprojekt „Schloss Britz”

VORAUSSETZUNGEN:

Wichtiger als gute Schulnoten und ein Schulabschluss sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft
Sinn für das Wohlergehen der Gäste
Teamplayer mit kommunikativen Stärken
Durchhaltevermögen
Sehr gute Umgangsformen
Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit

Kontakt

Herr Philipp Kokott
Tel: +49 30 6831 22421
karriere@estrel.com

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