Koch/Springer:in mit Restaurantleiterverantwortung (w/m/d)

Rundestraße 11, 30161 Hannover
Startdatum: ab sofort
DB Gastronomie GmbH
Kundenservice/Gastronomie
Vollzeit/Teilzeit (Dauer: Unbefristet)

Stellenbeschreibung

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch/Springer:in mit Restaurantleiterverantwortung (w/m/d) für die DB Gastronomie GmbH am Standort Hannover.

Deine Aufgaben:

Du arbeitest als Urlaubs- und Krankenvertretung von Köchen, Küchenleitenden und Restaurantleitenden im Raum Hannover in einer 38 Stunden Vollzeit-Woche oder in Teilzeit
Die vorgegebenen Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du sicher
Du erarbeitest Rezepturen und Kalkulationen entsprechend den aktuellen Vorgaben
Die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino, sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen liegt in deinen Händen
Du überwachst die Warenbestände und Verbrauchsfristen und führst Warenbestellungen sowie Inventuren durch
Federführend bist du bei der Säuberung des Arbeitsraumes, des Küchenbereiches, des Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien verantwortlich

Dein Profil:

Deine Ausbildung als Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrere Jahre Berufserfahrung mit
Du bist dienstleistungs- und serviceorientiert und arbeitest gerne in geregelten Arbeitszeiten überwiegend zwischen 6 und 15 Uhr und hast fast jedes Wochenende frei
Du bist ein Machertyp und packst Herausforderungen motiviert im Team an und bist auch körperlich belastbar
Einen gültigen Führerschein Klasse B bringst du mit und verfügst über gute PC-Kenntnisse
Du hast Lust in unseren modernen Restaurants mitzuarbeiten und unsere Berufsbekleidung zu tragen (kostenlose Wäsche)
Du bringst gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit

Diese Vorteile hast du bei der DB Gastronomie: https://www.dbgastronomie.de/db-gastronomie-de/Karriere/toparbeitgeber-8135082

Dein Kontakt

Team, Recruiting
Schreibe uns
+49 30 297 24707

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