Küchenleitung (w/m/d)

Vollzeitstelle Hildegard von Bingen Senioren-Zentren Schöffengrund

Job Details

Die Hildegard von Bingen Unternehmensgruppe besteht aus 12 Pflegeeinrichtungen mit rund 1000 Mitarbeitern in den Bereichen Pflege, Hauswirtschaft, Haustechnik und Verwaltung und mit über 1140 Pflegeplätzen in Rheinland-Pfalz und Hessen. Mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität sorgen wir für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Werden auch Sie Teil des Hildegard von Bingen Teams.

Für unser Hildegard von Bingen Seniorenzentrum in Schöffengrund suchen wir
Küchenleitung (w/m/d)

Ihre Aufgaben:

Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
Erstellung und Validierung von Rezepturen
Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

Ihr Profil:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Mehrjährige Berufserfahrung
Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
Teamplayer, Organisationstalent

Bei uns erwartet Sie:

Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
Geregelte Arbeitszeiten
Unbefristeten Arbeitsvertrag
Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
Zuschuss zur privaten Altersvorsorge
Viele Fortbildungsmöglichkeiten
Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team

Genau das Richtige für Sie?

Haben Sie noch Fragen?

Dann rufen Sie doch einfach an. Wir freuen uns auf Sie!
Senioren Wohnpark Weser GmbH Seniorenzentrum Schöffengrund: 06445- 612 510