Die Alte Mühle ist ein Restaurant mit gut- bürgerlicher Küche, einem wunderschönen Biergarten und drei Veranstaltungshäusern für Feiern von 25 bis 180 Personen.
Im Grünen, auf dem Alster-Wanderweg gelegen und ein perfektes Ausflugsziel für Jung und Alt mit frischen Forellen aus dem eigenen Bassin.
Wir suchen per sofort oder zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)
Gutbürgerliche Küche neu interpretiert heißt das Motto und wir freuen uns auf Deine Ideen.
Wir bieten Dir:
• Einen langfristigen, festen Arbeitsplatz mit attraktiven Anstellungsbedingungen und geregelten Arbeitszeiten (zwei feste Ruhetage Montag und Dienstag)
• keinen Teildienst
• Die Mitarbeit in einem hoch motivierten, lustigem Küchenteam
• Einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich mit frischen Produkten => Wir kochen noch richtig
• Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Eine leistungsgerechte Bezahlung
• Bezahlte Überstunden
• HVV – Beteiligung wenn gewünscht.
• Aktiv geförderte Work-Life-Balance, z. B. mit Sport- und Fitnessprogrammen
• Respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur
Dein Aufgabenbereich umfasst u.a.:
• Organisation und Koordination des zugeteilten Postens in der warmen Küche
• Eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezeptur und Kalkulation
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Menü- und Speisevorschlägen
• Vorbereitung und Produktion von Sonderessen und Banketts
• Überwachung der Bestände und Verbrauchsfristen
• Sauberkeit und sorgfältiger Umgang/Pflege von Maschinen und Geräten
Wir wünschen uns:
• Kreativität und Fachkenntnisse
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Die Einhaltung der Hygiene-, Umwelt-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement
• Ehrlichkeit und Loyalität
Hauptsache 5 Portionen Bratkartoffeln in einer gusseisernen Pfanne, überfordern Dich nicht.
Alte Mühle
Herr Jörg Schlage
Alte Mühle 34
22395 Hamburg
Bist Du das, was wir suchen?
Sind wir das, was Dir fehlt?
Dann sieh zu, dass Du hier aufschlägst, wir warten auf Dich!
Die Alte Mühle „Küchen Crew“
ATTACKE SCHICKEN!!!!!!!
Eine Unterkunft in unmittelbarer Nähe kann bei Interesse angeboten werden.
